Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja gostinskih storitev
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Vodjo gostinskih storitev, ki bo prevzel ključno vlogo pri organizaciji, vodenju in nadzoru gostinskih dejavnosti v našem podjetju. Kandidat bo odgovoren za zagotavljanje visoke kakovosti storitev, zadovoljstva gostov ter učinkovito upravljanje ekipe zaposlenih. Vodja gostinskih storitev bo skrbel za načrtovanje, organizacijo in nadzor nad vsemi procesi v gostinstvu, vključno z naročanjem zalog, nadzorom nad stroški, zagotavljanjem skladnosti s higienskimi standardi ter usposabljanjem osebja. Poleg tega bo sodeloval pri razvoju novih ponudb, promocijah in dogodkih ter skrbel za optimizacijo delovnih procesov. Od kandidata pričakujemo odlične komunikacijske in vodstvene sposobnosti, izkušnje v gostinstvu ter sposobnost hitrega reševanja težav in prilagajanja dinamičnemu okolju. Vodja gostinskih storitev bo tudi odgovoren za pripravo poročil, analizo prodaje in predlaganje izboljšav za povečanje učinkovitosti in dobičkonosnosti. Pomembno je, da kandidat razume pomen odlične uporabniške izkušnje in zna motivirati ekipo k doseganju skupnih ciljev. Če ste organizirana, proaktivna in odgovorna oseba z željo po delu v gostinstvu, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi in skupaj z nami ustvarjate nepozabne izkušnje za naše goste.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Vodenje in organizacija gostinskih storitev
- Nadzor nad kakovostjo storitev in zadovoljstvom gostov
- Upravljanje in motivacija ekipe zaposlenih
- Naročanje in nadzor zalog ter stroškov
- Skrb za skladnost s higienskimi in varnostnimi standardi
- Priprava poročil in analiza prodaje
- Razvoj novih ponudb in promocij
- Reševanje reklamacij in težav gostov
- Usposabljanje in uvajanje novega osebja
- Optimizacija delovnih procesov
Zahteve
Text copied to clipboard!- Najmanj srednješolska izobrazba, zaželeno v gostinstvu
- Izkušnje na podobnem delovnem mestu
- Odlične vodstvene in organizacijske sposobnosti
- Sposobnost dela v dinamičnem okolju
- Znanje slovenskega in vsaj enega tujega jezika
- Poznavanje higienskih in varnostnih standardov
- Dobre komunikacijske spretnosti
- Samoiniciativnost in odgovornost
- Sposobnost reševanja konfliktov
- Pripravljenost na fleksibilen delovni čas
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem gostinske ekipe?
- Kako zagotavljate visoko raven storitev za goste?
- Kako bi rešili konflikt med zaposlenimi?
- Kako pristopate k optimizaciji stroškov v gostinstvu?
- Katere higienske standarde poznate in kako jih zagotavljate?
- Kako motivirate svojo ekipo?
- Ali imate izkušnje z uvajanjem novih ponudb?
- Kako se spopadate s pritožbami gostov?
- Kakšno vlogo ima po vašem mnenju inovativnost v gostinstvu?
- Ste pripravljeni delati v izmenah in ob vikendih?
